Trucs et astuces
Remplacer un oeuf avec de la graine de lin
Pour ceux qui sont allergiques ou intolérants aux œufs, vous verrez que quelques alternatives sont à votre disposition. Voici entre autres une façon simple de les remplacer dans vos recettes de desserts.
Ingrédients
- 1 c. à soupe (15 ml) de graines de lin moulues (ou graines de chia)
- 2 c. à soupe (30 ml) d’eau
Préparation
- Mélanger et laisser gonfler 5 minutes.
