Vinaigrette crémeuse à l'avocat

Name: Vinaigrette crémeuse à l’avocat
Prep time: 10 min
Cuisine: Sans gluten, sans produits laitiers
Ingredients: 1/2 piment jalapeno, sans les pépins, haché; 1 avocat; 2 oignons verts, hachés; 1/3 tasse (80 ml) de basilic haché; 1/3 tasse (80 ml) de persil haché; 1 c. à soupe (15 ml) de câpres, bien rincés; 1 petite gousse d’ail, hachée; 1/3 tasse (80 ml) d’eau; Jus de 1/2 citron; 2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive; 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel

Préparation 10 minutes
Rendement 1 1/2 tasse (375 ml)

Particularités

Favoris

Cette vinaigrette est fabuleuse, croyez-moi! Elle accompagne aussi très bien les croquettes, le poisson et le poulet. Elle ne restera pas longtemps dans votre frigo!