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Sundae santé au tofu et framboises
Sundae santé au tofu et framboises
- Portions 4
- Préparation 5 minutes
Particularités
Je sers cette recette santé au déjeuner ou en collation depuis que mes filles sont toutes petites. Elles adoraient écouter les Télétubbies et cette recette était rose comme la gâterie préférée des Télétubbies: le tubby-délice.
Ingrédients
- 1 boîte de 349 g de tofu soyeux-silken Morinu ferme ou extra ferme
- 2 tasses (500 ml) de framboises, surgelées
- 3 c. à soupe (45 ml) de sirop d’érable
- 3/4 tasse (180 ml) de céréales granola sans gluten
- Framboises et fraises fraîches
Préparation
- Dans un mélangeur, déposer le tofu, les framboises surgelées et le sirop d’érable. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse. (Vous devrez arrêter le mélangeur à quelques reprises pour remuer le tout avec une spatule, avant que la préparation soit bien lisse.)
- Déposer les céréales granola au fond de 4 verres, ajouter quelques framboises et quelques fraises, le mélange de tofu et terminer avec d’autres fraises et framboises.
Bon à Savoir
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