Sundae santé au tofu et framboises

Name: Sundae santé au tofu et framboises
Prep time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Sans gluten, sans produits laitiers
Ingredients: 1 boîte de 349 g de tofu soyeux-silken Morinu ferme ou extra ferme; 2 tasses (500 ml) de framboises, surgelées; 3 c. à soupe (45 ml) de sirop d’érable; 3/4 tasse (180 ml) de céréales granola sans gluten; Framboises et fraises fraîches

Portions 4
Préparation 5 minutes

Particularités

Favoris

Je sers cette recette santé au déjeuner ou en collation depuis que mes filles sont toutes petites. Elles adoraient écouter les Télétubbies et cette recette était rose comme la gâterie préférée des Télétubbies: le tubby-délice.

Ingrédients

1 boîte de 349 g de tofu soyeux-silken Morinu ferme ou extra ferme
2 tasses (500 ml) de framboises, surgelées
3 c. à soupe (45 ml) de sirop d’érable
3/4 tasse (180 ml) de céréales granola sans gluten
Framboises et fraises fraîches

Préparation

Dans un mélangeur, déposer le tofu, les framboises surgelées et le sirop d’érable. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse. (Vous devrez arrêter le mélangeur à quelques reprises pour remuer le tout avec une spatule, avant que la préparation soit bien lisse.)
Déposer les céréales granola au fond de 4 verres, ajouter quelques framboises et quelques fraises, le mélange de tofu et terminer avec d’autres fraises et framboises.

Bon à Savoir