Ingrédients
- 3/4 tasse (180 ml) de dattes medjool hachées
- 1/2 tasse (125 ml) de cassonade
- 1 tasse (250 ml) de lait de coco régulier en boîte, bien brassé
- 1 c. à soupe (15 ml) de margarine sans produits laitiers
- 1 c. à thé (5 ml) de vanille
- 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel
- 1 c. à soupe (15 ml) de rhum brun (facultatif mais bon en titi!!!)
Préparation
- Dans une petite casserole, sur feu moyen, chauffer tous les ingrédients jusqu’à un début d’ébullition, en brassant souvent. Laisser mijoter à feu doux 5 minutes, jusqu’à ce que les dattes ramollissent.
- Verser le mélange dans un mélangeur et réduire jusqu’à l’obtention d’un caramel lisse. Servir avec n’importe quel gâteau ou, mangez à la cuillère Le paradis sur terre!!!!!!!!!
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