Ingrédients
Salade de thon aux herbes
- 2 boîtes de 160 g de thon dans l’huile, égoutté
- 1/4 tasse (60 ml) d’aneth frais haché finement
- 1/4 tasse (60 ml) de basilic frais haché finement
- 1/4 tasse (60 ml) de menthe fraîche hachée finement
- 1/4 tasse (60 ml) de persil frais haché finement
- 1/3 tasse (80 ml) de ciboulette fraîche hachée finement
- 1/3 tasse (80 ml) de cornichons sucrés, hachés très finement
- Zeste et jus de 1/2 lime
- 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
- Poivre au goût
Sandwichs
- 2 avocats tranchés
- Cresson ou roquette
- Concombres libanais, tranchés finement
- 4 petites miches sans gluten ou pains hamburger sans gluten
- Mayonnaise au goût
Préparation
Salade de thon aux herbes
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients de la salade de thon. Réserver.
Sandwichs
- Griller les pains et tartiner avec un peu de mayonnaise. Garnir de salade de thon, d’avocats, de cresson et de concombres.
Bon à Savoir
Pour la photo, nous avons utilisé des muffins anglais sans gluten, mais ils contenaient des produits laitiers. Nous vous proposons d’utiliser des pains hamburger.
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