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Salade tiède de patates grelots à l’aneth

Salade tiède de patates grelots à l’aneth

  • Portions 4
  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 10 minutes
Particularités
  • Sans gluten
  • Sans noix
  • Sans œufs
  • Sans produits laitiers
  • Végétalien
  • Végétarien

Le classique

La fameuse salade de patates… Version simple et délicieuse, comme on les aime, chez K pour Katrine!

Le classique

La fameuse salade de patates… Version simple et délicieuse, comme on les aime, chez K pour Katrine!

Ingrédients

Salade

  • 4 tasses de grelots (2 lbs)
  • 3 c. à soupe (45 ml) d’aneth fraîche, hachée
  • 3 c. à soupe (45 ml) de ciboulette fraîche, hachée

Vinaigrette au balsamique blanc

  • 4 c. à soupe (60 ml) d’huile d’olive
  • 2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre balsamique blanc
  • 1 c. à soupe (15 ml) de moutarde à l’ancienne
  • Fleur de sel et poivre en grains

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les grelots jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  2. Égoutter et laisser tiédir quelques minutes.
  3. Couper les grelots en deux et déposer dans un saladier avec les herbes.
  4. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Verser sur les grelots et les herbes et mélanger délicatement. J’adore les patates! Voici donc une recette simple et délicieuse.
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