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Salade de thon minute, pommes et cornichons

Salade de thon minute, pommes et cornichons

  • Portions 2 à 4
  • Préparation 15 minutes
Particularités
  • Sans gluten
  • Sans noix
  • Sans produits laitiers

Le lunch rapide que Margaux et moi faisons le plus souvent et dont on ne se lasse pas! L’essayer, c’est l’adopter!

Le lunch rapide que Margaux et moi faisons le plus souvent et dont on ne se lasse pas! L’essayer, c’est l’adopter!

Ingrédients

  • 2 boîtes de 160 g de thon dans l’huile, bien égoutté
  • 1/2 pomme verte, en dés
  • 1 tasse (250 ml) de céleri en dés
  • 2 c. à soupe (30 ml) d’oignons vert, hachés
  • 1/2 tasse (125 ml) d’aneth frais haché
  • 1/3 tasse (80 ml) de cornichons hachés
  • 1/3 tasse (80 ml) de mayonnaise
  • 1 c. à soupe (15 ml) de moutarde de Dijon
  • 1 avocat, en dés
  • 2 c. à thé (10 ml) de sauce piquante sriracha
  • 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron
  • 1/3 tasse (80 ml) de graines de citrouille
  • Sel et poivre au goût

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Servir en sandwich, en salade, avec des craquelins ou même sur des céleris! Trop bon!
Bon à Savoir

J’ai toujours des boîtes de thon dans mon garde-manger! C’est tellement pratique et nourrissant! Je conserve aussi des graines de citrouille dans mon congélo car j’en mets partout! Mayo, sriracha, cornichons et Dijon occupent aussi une place de choix dans mon frigo!

Alors, on ajoute à tout cela quelques produits frais et on a un lunch savoureux et pas compliqué!

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