Salade de thon, lentilles et avocats

Name: Salade de thon, lentilles et avocats
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Sans gluten, sans produits laitiers
Ingredients: 1 c. à soupe (15 ml) d’échalote française, hachée très finement; 3 c. à soupe (45 ml) de vinaigre de vin blanc; 2 c. à thé (10 ml) de miel; 4 c. à soupe (60 ml) d’huile d’olive; 2 c. à thé (10 ml) d’origan séché; Sel et poivre au goût; 2 boîtes de 160 g de thon dans l’huile, égoutté; 1 boîte de 398 ml de lentilles, bien rincées; 1 poivron rouge, en dés; 1 pomme rouge, en dés; 1 avocat, en dés; 1/2 tasse (125 ml) de coriandre fraîche, hachée (ou basilic)

Portions 4
Préparation 15 minutes
Cuisson 20 minutes

Particularités

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Favoris

Quand on ne sait pas quoi se faire pour un lunch rapide chez nous, ça finit toujours par une p’tite salade de thon ou de lentilles car on en a toujours dans notre garde-manger. Alors voici une belle salade avec ces 2 ingrédients franchement pratiques!