Salade de thon, lentilles et avocats

Name: Salade de thon, lentilles et avocats
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Sans gluten, sans produits laitiers
Ingredients: 1 c. à soupe (15 ml) d’échalote française, hachée très finement; 3 c. à soupe (45 ml) de vinaigre de vin blanc; 2 c. à thé (10 ml) de miel; 4 c. à soupe (60 ml) d’huile d’olive; 2 c. à thé (10 ml) d’origan séché; Sel et poivre au goût; 2 boîtes de 160 g de thon dans l’huile, égoutté; 1 boîte de 398 ml de lentilles, bien rincées; 1 poivron rouge, en dés; 1 pomme rouge, en dés; 1 avocat, en dés; 1/2 tasse (125 ml) de coriandre fraîche, hachée (ou basilic)

Portions 4
Préparation 15 minutes
Cuisson 20 minutes

Particularités

Favoris

Quand on ne sait pas quoi se faire pour un lunch rapide chez nous, ça finit toujours par une p’tite salade de thon ou de lentilles car on en a toujours dans notre garde-manger. Alors voici une belle salade avec ces 2 ingrédients franchement pratiques!