Salade de melon d’eau, tomates et menthe

Name: Salade de melon d’eau, tomates et menthe
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Sans gluten, sans produits laitiers
Ingredients: 5 tasses (1,25 L) de melon d’eau, en gros cubes; 2 tasses (500 ml) de tomates cerises, coupées en 2; 1/4 tasse (60 ml) d’huile d’olive; Zeste de 2 limes; 2 c. à soupe (30 ml) de jus de lime; 1/4 tasse (60 ml) d’olives Kalamata dénoyautées, hachées finement; 1/2 tasse (125 ml) de menthe fraîche, ciselée; Sel et poivre

Portions 4
Préparation 15 minutes

Particularités

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Favoris

Je suis tombée en amour avec cette salade! Le mélange de melon d’eau, tomates, menthe et zeste de lime est TELLEMENT frais! C’est original et idéal pour accompagner vos BBQ d’été!
Il fait beau alors profitons-en!!!