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Pommes de terre croustillantes au thym et romarin

Pommes de terre croustillantes au thym et romarin

  • Portions 6 à 8
  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 55 minutes
Particularités
  • Sans gluten
  • Sans noix
  • Sans œufs
  • Sans produits laitiers
  • Végétalien
  • Végétarien

Vous ne pourrez plus arrêter de piger dans le plat!

Vous ne pourrez plus arrêter de piger dans le plat!

Ingrédients

  • 3 lb de pommes de terre à chair jaune, tranchées très finement
  • 1/3 tasse (80 ml) d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe (15 ml) de thym frais
  • 1 c. à soupe (15 ml) de romarin frais, haché
  • 1 c. à thé (5 ml) de sel
  • Poivre, au goût

Préparation

  1. Préchauffer le four à 400 °F et placer la grille au centre.
  2. Dans un grand bol, mélanger délicatement les pommes de terre tranchées avec l’huile, les herbes et le sel. Poivrer généreusement.
  3. Dans un plat rectangulaire de 11 x 6 po ou un plat carré de 8 x 8 po, disposer les tranches de pommes de terre en rangées, en les chevauchant. S’assurer que les tranches de pommes de terre soient bien serrées les unes contre les autres.
  4. Cuire environ 55 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites, bien dorées et croustillantes. Arroser avec l’huile qui se trouve au fond du plat à mi-cuisson.
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