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Poires grillées et croustillant au chocolat
Poires grillées et croustillant au chocolat
- Portions 4 à 6
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 45 minutes
Particularités
Un dessert rapide et décadent!
Les poires grillées au four deviennent caramélisées et onctueuses c’est vraiment un régal en soi! Ajoutez les noix les épices et le coulis de chocolat et vous obtenez un dessert complètement décadent! Difficile de vous dire en mots ce qu’une bouchée de ce mélange de poires chaudes avec le croustillant de noix chocolaté peut vous faire vivre!!! En bonus, ce dessert se fait dans le temps de le dire!! Faites-le!!
Ingrédients
Croustillant au chocolat
- 1 tasse (250 ml) de pacanes, hachées
- 2 c. à soupe (30 ml) de cacao
- 1/4 c. à thé (1,25 ml) de sel
- 1 c. à thé (5 ml) de cannelle
- 1/3 tasse (80 ml) de cassonade
- 1/4 tasse (60 ml) de margarine sans produits laitiers, fondue
- 3 c. à soupe (45 ml) de pépites de chocolat noir sans produits laitiers
Poires grillées
- 4 grosses poires mûres mais encore fermes, coupées en deux
Préparation
Poires grillées
- Placer la grille au centre du four préchauffé à 375°F. Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
- À l’aide d’une petite cuillère, prélever le coeur des poires et un peu plus afin de faire de la place pour y déposer le mélange pacanes-choco. Afin que les poires tiennent bien sur la plaque, couper une fine tranche du côté arrondi.
Croustillant au chocolat
- Dans un petit bol, bien mélanger le reste des ingrédients de la garniture sauf le chocolat noir fondu.
- Répartir le mélange dans les cavités des poires et cuire environ 45 minutes ou jusqu’à ce que les poires soient bien grillées.
- Dans un petit bol, faire fondre le chocolat au micro-ondes quelques secondes et en arroser les poires. Goûtez et fermez les yeux!
Bon à Savoir
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