sans gluten — sans produits laitiers
sans que ça paraisse

Pancakes cannelle-vanille incroyables

Ces pancakes faits avec du délice à base d’amandes et contenant des probiotiques sont fondants et légers comme un nuage! Essayez-les!

Portions 4
Préparation 10 minutes
Cuisson 15 minutes
Particularités
Sans gluten  -  Sans produits laitiers
Sans noix

Ingrédients

Pancakes

  • 3 oeufs
  • 1 tasse (250 ml) ou 2 pots de délice probiotique vanille-cannelle Activia
  • 1/2 c. à thé (2,5 ml) de vanille
  • 2 c. à soupe (30 ml) de sirop d’érable
  • 2 c. à soupe (30 ml) de  margarine sans produits laitiers, fondue + petite quantité pour la cuisson
  • 1 tasse (250 ml) de  farine sans gluten ou farine régulière
  • 1/4 c. à thé (1,25 ml) de bicarbonate de soude
  • 2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
  • 1/4 c. à thé (1,25 ml) de sel

Garniture

  • Fruits au choix
  • Sirop d’érable ou beurre d’érable

Bon à savoir

La pâte à pancakes peut se préparer la veille mais il faut ajouter la poudre à pâte juste avant de les cuire afin que les pancakes gonflent bien.

Préparation

  1. Dans un bol, à l’aide d’un fouet, brasser vigoureusement les oeufs avec le délice probiotique, la vanille, le sirop d’érable et la margarine fondue.
  2. Ajouter la farine, le bicarbonate, la poudre à pâte et le sel et bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
  3. Dans une poêle antiadhésive bien chaude à feu moyen-élevé, mettre un peu de margarine et verser 1/3 de tasse (80 ml) du mélange de pancakes.
  4. Cuire environ 1 1/2 minute par côté. Continuer avec le reste du mélange.
  5. Garnir les pancakes de fruits et de sirop d’érable.

Sautez dans l’action avec le tout nouveau délice probiotique d’origine végétale ActiviaMD. Fait à base d’amandes, il contient entre autres des fruits et plus d’un milliard de probiotiques qui peuvent contribuer à la santé digestive1. Le délice probiotique végétal ActiviaMD contient 8g de sucre par portion et est une source de fibres et d’énergie pour commencer la journée du bon pied!

1Avec plus de 109 UFC de Bifidobacterium lactis par portion, un probiotique contribuant à la santé de la flore intestinale.

Bon à savoir

La pâte à pancakes peut se préparer la veille mais il faut ajouter la poudre à pâte juste avant de les cuire afin que les pancakes gonflent bien.

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