Dans un mélangeur, mixer tous les ingrédients des mojitos jusqu’à l’obtention d’une texture très lisse.
Répartir les feuilles de menthe dans 4 verres. À l’aide d’un pilon, piler la menthe.
Répartir la glace concassée dans les verres. Verser le mélange de mojitos et ajouter les graines de 1 fruit de la passion dans chacun des verres. Garnir de tranches de lime.