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Pour faire une banane caramélisée, il faut faire chauffer 1 c. à thé de margarine avec 2 c. à soupe de sirop d’érable dans une poêle antiadhésive à feu moyen-fort. Déposer la banane coupée en deux sur le sens de la longueur et cuire dans le sirop 2 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien caramélisée.