sans gluten — sans produits laitiers
sans que ça paraisse

Gruau cacao banane coco

On peut faire ce gruau dans un pot Mason et l’apporter pour les matins pressés. On n’a même pas besoin de le cuire! Pratique!

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Portions 2
Préparation 10 minutes
Cuisson 2 minutes
Particularités
Sans gluten  -  Sans produits laitiers
Sans œufs - Végétalien

Ingrédients

Gruau

  • 1 1/2 tasse (375 ml) de flocons d’avoine à cuisson rapide, sans gluten
  • 1 pincée de sel
  • 1 conserve de 400 ml de lait de coco, bien brassé
  • 1 c. à soupe (15 ml) de cacao
  • 1 banane en purée
  • 2 c. à soupe (30 ml) de sirop d’érable
  • 2 c. à thé (10 ml) de vanille

Garniture

  • Fraises tranchées
  • Flocons de noix de coco grillée

Préparation

Gruau

  1. Dans un bol, déposer tous les ingrédients du gruau. Bien mélanger. Cuire au micro-ondes 2 minutes. Brasser et cuire encore quelques secondes si le gruau n’est pas assez épais.
  2. Servir dans des bols et garnir de fraises et de noix de coco

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