RECEVOIR DES NOUVELLES DE KATRINE
Plus de recettes
Plus de trouvailles
Plus de bavardage!
On vous attend!
Inscrivez-vous à notre infolettre!
Un gâteau moelleux, goûteux et coloré: le dessert parfait pour l’automne!
Portions | 10 |
Préparation | 45 minutes |
Cuisson | 50 minutes |
Particularités |
Sans gluten - Sans produits laitiers Sans œufs - Végétalien |
Ganache au chocolat
Gâteau au chocolat
Bon à savoir
Pour faire la purée de betteraves, j’achète des betteraves déjà cuites à l’épicerie. Je les trouve au rayon des fruits et légumes dans un emballage sous-vide. Ensuite, je les coupe grossièrement et je les passe au pied-mélangeur jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Vraiment pratique!
Lorsqu’on utilise de la purée de betteraves, on obtient un gâteau hyper moelleux! On ne goûte absolument pas la betterave et c’est vraiment magique! Il est possible de remplacer cette purée par la même quantité de zucchinis râpés ou de purée de citrouille.
Ganache au chocolat
Gâteau au chocolat
Garniture
Assemblage
Bon à savoir
Pour faire la purée de betteraves, j’achète des betteraves déjà cuites à l’épicerie. Je les trouve au rayon des fruits et légumes dans un emballage sous-vide. Ensuite, je les coupe grossièrement et je les passe au pied-mélangeur jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Vraiment pratique!
Lorsqu’on utilise de la purée de betteraves, on obtient un gâteau hyper moelleux! On ne goûte absolument pas la betterave et c’est vraiment magique! Il est possible de remplacer cette purée par la même quantité de zucchinis râpés ou de purée de citrouille.