Un dessert d'été!
Vraiment crémeux ces fudges! Le tofu soyeux fait encore des miracles! C’est complètement chocolaté. Il n’aura pas le temps de fondre, je vous le dis!
| Portions | 8 |
| Préparation | 20 minutes |
| Refroidissement | 3 heures |
| Particularités |
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Sans gluten - Sans produits laitiers Sans œufs - Végétalien |
Ingrédients
- 1 boîte de tofu soyeux ferme Morinu
- 1 tasse (250 ml) de pépite de chocolat mi-sucré sans produits laitiers + 3 c. à soupe (45 ml) pour mettre dans le fond des moules
- 1/2 tasse (125 ml) de lait de soya ou amandes
- 1 c. à thé (5 ml) de vanille
- 1/4 tasse (60 ml) amandes, broyées
Préparation
- Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre les pépites de chocolat à intervalles de 45 secondes en brassant entre chaque intervalle, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
- Au mélangeur, réduire en purée lisse le tofu, le chocolat fondu, le lait de soya et la vanille.
- Répartir les pépites et les amandes broyées au fond des moules à popsicles.
- Répartir le mélange dans les moules et insérer les bâtons à popsicles.
- Congeler environ 3 heures.