Ingrédients
- 1 tasse (250 ml) de pépite de chocolat mi-sucré sans produits laitiers + 3 c. à soupe (45 ml) pour mettre dans le fond des moules
- 1 boîte de 349 g de tofu soyeux (Silken Morinu) bien épongé
- 1/2 tasse (125 ml) de lait végétal
- 1 c. à thé (5 ml) de vanille
- 1/4 tasse (60 ml) d’amandes, broyées
Préparation
- Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre les pépites de chocolat à intervalles de 45 secondes en brassant entre chaque intervalle, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
- Au mélangeur, réduire en purée lisse le tofu, le chocolat fondu, le lait végétal et la vanille.
- Répartir les 3 c. à soupe de pépites et les amandes broyées au fond des moules à popsicles.
- Verser le mélange de tofu et de chocolat dans les moules et insérer les bâtons à popsicles.
- Congeler environ 3 heures.
Bon à Savoir
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