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J’ai pensé à cette recette en planifiant quoi faire avec les restes! Les fines tranches de filet de porc s’ajoutent facilement dans une soupe, un riz ou une salade. J’ai choisi de faire une recette de soupe asiatique de nouilles soba avec ces filets de porc laqué et une salade repas! C’est d’une pierre trois coups! On aime ça cuisiner quand ça vaut la peine alors n’hésitez pas à ajouter un filet de plus!
J’ai pensé à cette recette en planifiant quoi faire avec les restes! Les fines tranches de filet de porc s’ajoutent facilement dans une soupe, un riz ou une salade. J’ai choisi de faire une recette de soupe asiatique de nouilles soba avec ces filets de porc laqué et une salade repas! C’est d’une pierre trois coups! On aime ça cuisiner quand ça vaut la peine alors n’hésitez pas à ajouter un filet de plus!
Laque au miso et au miel
Filets de porc
Salade de carottes et sésame
Laque de miso et miel
Filets de porc
Salade de carottes et sésame
Si vous voulez accompagner les filets de porc d’une sauce, doubler la recette de laque, badigeonner et cuire au four tel qu’indiqué dans la recette. Ajouter 1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet au reste de la laque et chauffer quelques minutes sur feu moyen.