RECEVOIR DES NOUVELLES DE KATRINE
Plus de recettes
Plus de trouvailles
Plus de bavardage!
On vous attend!
Inscrivez-vous à notre infolettre!
Pour cuisiner un dindon entier, il suffit de le badigeonner de «beurre aux herbes », de le remplir d’herbes et d’aromates et d’enfourner. Ensuite, on laisse cuire longtemps et on arrose 2 fois. Pendant ce temps, on peut faire autre chose! Attention, l’odeur qui se répand dans la maison ouvre vraiment l’appétit!
Pour cuisiner un dindon entier, il suffit de le badigeonner de «beurre aux herbes », de le remplir d’herbes et d’aromates et d’enfourner. Ensuite, on laisse cuire longtemps et on arrose 2 fois. Pendant ce temps, on peut faire autre chose! Attention, l’odeur qui se répand dans la maison ouvre vraiment l’appétit!
«Beurre» aux herbes
Dindon
Sauce
«Beurre aux herbes»
Dindon
Sauce
Le meilleur ami du dindon parfait, c’est le thermomètre! Entre 170-180 degrés la viande est juste assez cuite.
Selon les principes reconnus de la classification des viandes qui privilégient le masculin, l’appellation « dindon » ou « dinde » sert à désigner toute viande provenant de cette volaille, sans égard ni au sexe ni à l’âge. Alors, « dinde » ou « dindon », c’est la même chose dans votre assiette!