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J’ai eu plusieurs commentaires sur la page Facebook de K pour Katrine au sujet des flocons d’avoine puisqu’une partie des gens coeliaques ne peuvent consommer de l’avoine. Je leur propose de les remplacer par des flocons de quinoa. Je les utilise souvent dans mes croustades, la texture reste la même et pour le goût, c’est un peu différent, mais très intéressant!
Parfois nos restrictions nous font découvrir d’autres ingrédients. J’ai trouvé des flocons de sarrasin une autre option à essayer! En fait, ce que tout le monde veut, c’est trouver les bons flocons pour manger une croustade avec des fruits de saison!!!
J’ai eu plusieurs commentaires sur la page Facebook de K pour Katrine au sujet des flocons d’avoine puisqu’une partie des gens coeliaques ne peuvent consommer de l’avoine. Je leur propose de les remplacer par des flocons de quinoa. Je les utilise souvent dans mes croustades, la texture reste la même et pour le goût, c’est un peu différent, mais très intéressant!
Parfois nos restrictions nous font découvrir d’autres ingrédients. J’ai trouvé des flocons de sarrasin une autre option à essayer! En fait, ce que tout le monde veut, c’est trouver les bons flocons pour manger une croustade avec des fruits de saison!!!
Garniture
Croustillant
Garniture
Croustillant
Servir avec la crème fouettée de noix de coco pour maximiser la dégustation!