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«Crème glacée» molle instantanée cerises-framboises
«Crème glacée» molle instantanée cerises-framboises
- Portions 4 à 6
- Préparation 10 minutes
Particularités
Se gâter, sans produits laitiers!
Oui, les délices glacés sont accessibles à tous! Essayez cette «crème glacée» molle, et vous verrez, vous n’auriez rien à envier à celles qu’on retrouve en crèmerie!
Ingrédients
- 1 conserve de 400 ml de crème ou lait de coco (non léger), déposée au frigo la veille
- 1 tasse (250 ml) de cerises surgelées
- 1 tasse (250 ml) de framboises surgelées
- 1 c. à thé (5 ml) de vanille
- 2 c. à soupe (30 ml) de sirop d’érable
Préparation
- Ouvrir la conserve de lait de coco réfrigérée retirer la partie solidifiée seulement et la déposer dans un mélangeur. (Garder l’eau de coco pour vos smoothies).
- Déposer le reste des ingrédients et pulser jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse mais avec encore quelques petits morceaux. Racler les parois du mélangeur à quelques reprises au besoin. Servir aussitôt!
Bon à Savoir
Si vous préférez votre «crème glacée» un peu plus dure, déposez-la dans un sac de type Ziplock environ 30 minutes au congélo. Pour servir, couper le coin du sac et verser dans des coupes ou des verres.
Les cerises surgelées se trouvent facilement dans toutes les épiceries avec les autres fruits surgelés. Elles sont délicieuses et dénoyautées, on aime ça!
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