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Tartinade choco-cajou et cannelle

Tartinade choco-cajou et cannelle

  • Préparation 10 minutes
  • Rendement environ 2 tasses (500 ml)
  • Trempage 1 heure
  • Refroidissement 1 heure
Particularités
  • Sans gluten
  • Sans œufs
  • Sans produits laitiers
  • Végétalien

Cette tartinade est délicieuse avec les craquelins multigrains en collation, sur des crêpes ou une rôtie ou pour accompagner des fruits…. banane, fraises…. vous voyez le genre….

Cette tartinade est délicieuse avec les craquelins multigrains en collation, sur des crêpes ou une rôtie ou pour accompagner des fruits…. banane, fraises…. vous voyez le genre….

Ingrédients

  • 2 tasses (500 ml) de noix de cajou non rôties, non salées (trempées pendant 1 heure dans l’eau bouillante ou mises à tremper la veille dans l’eau froide)
  • 3 c. à soupe (45 ml) de boisson végétale au choix
  • 1/3 tasse (60 ml) de sirop d’érable
  • 3 c. à soupe (45 ml) de cacao
  • 1/2 c. à thé (2,5 ml) de cannelle
  • 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel

Préparation

  1. Bien égoutter les noix de cajou qui ont été mises à tremper et les déposer dans un mélangeur avec le reste des ingrédients.
  2. Mixer jusqu’à l’obtention d’une texture très lisse. Réfrigérer 1 heure afin de laisser la tartinade épaissir (Si vous parvenez à attendre!!!).
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