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Tartinade choco-cajou et cannelle
Tartinade choco-cajou et cannelle
- Préparation 10 minutes
- Rendement environ 2 tasses (500 ml)
- Trempage 1 heure
- Congélation Se congèle
- Refroidissement 1 heure
Particularités
Cette tartinade est délicieuse avec les craquelins multigrains en collation, sur des crêpes ou une rôtie ou pour accompagner des fruits…. banane, fraises…. vous voyez le genre….
Ingrédients
- 2 tasses (500 ml) de noix de cajou non rôties, non salées (trempées pendant 1 heure dans l’eau bouillante ou mises à tremper la veille dans l’eau froide)
- 3 c. à soupe (45 ml) de boisson végétale au choix
- 1/3 tasse (60 ml) de sirop d’érable
- 3 c. à soupe (45 ml) de cacao
- 1/2 c. à thé (2,5 ml) de cannelle
- 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel
Préparation
- Bien égoutter les noix de cajou qui ont été mises à tremper et les déposer dans un mélangeur avec le reste des ingrédients.
- Mixer jusqu’à l’obtention d’une texture très lisse. Réfrigérer 1 heure afin de laisser la tartinade épaissir (Si vous parvenez à attendre!!!).
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