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Je n’aurais jamais pensé qu’une bûche de Noël sans gluten et sans produits laitiers pouvait être aussi délicieuse! Vous verrez, elle fond dans la bouche et elle n’est pas trop sucrée. Vos invités seront impressionnés je vous le garanti!
Je n’aurais jamais pensé qu’une bûche de Noël sans gluten et sans produits laitiers pouvait être aussi délicieuse! Vous verrez, elle fond dans la bouche et elle n’est pas trop sucrée. Vos invités seront impressionnés je vous le garanti!
Crème de cajous et café
Bûche
Ganache au chocolat
Garniture
Crème de cajous et café
Bûche
Ganache au chocolat
La crème de cajous cacao-café peut se faire jusqu’à 3 jours d’avance. Il faudra bien la brasser pour la détendre un peu avant de l’étendre délicatement sur le gâteau.
On peut faire la bûche 2 jours d’avance et la garder réfrigérée avec un papier parchemin sur le dessus et ensuite une pellicule de plastique. Le jour venu, il ne vous restera qu’à préparer la ganache et la garnir de fruits.