sans gluten — sans produits laitiers
sans que ça paraisse

Boules coco-choco et noix de Grenoble

Un p’tit sucré vraiment facile à concocter. Préparez-vous, ils disparaîtront dans le temps de le dire!

Portions 16 boules
Préparation 15 minutes
Cuisson 15 à 20 minutes
Particularités
Sans gluten  -  Sans produits laitiers

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350°F et placer la grille au centre. Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
  2. Dans un bol, mélanger la noix de coco, les pépites de chocolat, les noix de Grenoble et la farine.
  3. Dans un autre bol, à l’aide du batteur électrique, fouetter les blancs d’oeuf et l’essence d’amande jusqu’à l’obtention de pics mous.
  4. Verser les blancs d’oeufs sur les ingrédients secs et bien mélanger.
  5. Façonner des boules d’environ 2 c. à soupe à l’aide d’une petite cuillère à crème glacée ou avec les mains et déposer sur la plaque à biscuits.
  6. Cuire au four de 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les boules soient bien dorées.
  7. Laisser refroidir avant la grande dégustation.