Huile de coco

L’importance de varier son alimentation n’est plus à faire. Alors, inclure une graisse saturée qui a de saines propriétés est une bonne idée. L’huile de noix de coco est donc un ingrédient intéressant comme alternative au beurre ou à la margarine. L’huile de noix de coco vierge parfume les recettes d’un délicat arôme de coco tandis que l’huile de coco raffinée est sans saveur. À vous de faire un choix! Quant à moi, je préfère l’huile de coco vierge biologique de la Maison Orphée.