Farine sans gluten

Cette farine 1 pour 1 suggère d’utiliser la même quantité de farine sans gluten que la farine régulière. Je l’ai essayée et j’ai trouvé que les gâteaux lèvent davantage et que la texture est plus légère qu’avec les autres types de farine sans gluten! C’est un bon départ! À suivre!!