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La cuisine, c’est passionnant! Nos articles vous en donnent plus sur des thèmes utiles lorsqu’on adapte son alimentation à une intolérance, à une allergie ou à un nouveau mode de vie!

Les herbes fraîches
Les herbes fraîches ont toujours été parmi les vedettes de ma cuisine! Je vous parle de mes herbes préférées et de mes façons de les cuisiner!
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La noix de cajou, alliée incontournable de tous les gourmands!
La noix de cajou fait partie des aliments clés d'une cuisine sans gluten, sans produits laitiers, mais surtout sans compromis!! Je vous explique comment j'utilise les noix de cajou pour imiter la crème, le fromage, le yogourt, et plus encore!!
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Desserts 101
J’encourage toujours mes amies à improviser en cuisine pour éviter de se créer des barrières inutilement. Par contre, quand il est question de desserts, c’est une autre affaire. Il y a de la chimie là-dedans, et les détails sont importants! Voici donc tout ce que vous devez savoir pour réussir vos desserts à la K pour Katrine.
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Le tofu, ça s’apprivoise!
Même si, pour plusieurs, le tofu est devenu un incontournable en alimentation, il fait encore réagir quelques sceptiques. Pour apprendre à bien le cuisiner et à l’apprécier à sa juste valeur, il vaut mieux «démystifier» ses différentes variétés.
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Ciel, du Caramel!
Voici trois variantes aussi décadentes que faciles à réaliser. À verser sur un gâteau, du yogourt, des crêpes ou la toast du matin. Ne me demandez pas lequel est mon préféré, je les dégusterais tous à la cuillère directement dans le pot. C’est pourquoi j’en offre souvent en cadeau, sinon j’en mangerais beaucoup trop!
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